Wir mahlen mit zwei Mühlen — eine für jede Bohne. Niemals Aroma-Mischen, niemals Aushilfs-Blend. Reinheit bis in die Tasse.
Eine helle, lebhafte Bohne aus Costa Rica. Perfekt im Filter, überraschend gut im Cappuccino. Die Robelo bringt Süße und Säure in Balance — und macht gute Laune, bevor das Koffein überhaupt anschlägt.
Geeignet für: Hochzeiten am Vormittag, Sommer-Events, Brunch-Anlässe, alle die Filterkaffee mögen.
Gegenpol zur Robelo — und genau das, was die Bar braucht. Klassisches Espresso-Profil mit dem Punkt mehr Substanz. Wer Milch im Kaffee mag, kommt hier nach Hause.
Geeignet für: Abendveranstaltungen, Firmenfeiern, Konzerte, alle die einen kräftigen Espresso oder Cappuccino schätzen.
Eine kleine, eigentümergeführte Rösterei in Bayern. Frisch geröstet, sortenrein, direktgehandelt. Wir kennen unseren Röster — und er kennt unsere Bar.
Bohnen kommen 3-7 Tage nach der Röstung bei uns an. Niemals älter als 4 Wochen bei der Verarbeitung.
Direkter Kontakt zum Röster. Wir können Profile justieren, Probebrand-Lots bekommen, mitentwickeln.
Deliano sourct direkt — ohne Großhandel-Zwischenstufen. Faire Preise an die Bauern, transparente Lots.